Tarte de Abóbora com limão 500g abóbora (meti um pouco mais, talvez 600g) raspa de um limão 4 ovos pequenos caseiros 120g açúcar 250g mascarpone 200g de natas (pesar) + 3 c sopa de açúcar 1 embalagem de massa folhada Cozer a abóbora num tacho com água. Quando se espetar, escorrer a água e triturar…
SUGESTÕES para a CEIA de NATAL: ACOMPANHAMENTO BATATAS ASSADAS FATIADAS COM CHUTNEY DE MANGA Ingredientes 3 batatas médias 6 colheres de sopa de azeite 4 dentes de alho picados 3 ramos de tomilho Sal e pimenta do reino. Aromatize o azeite com o alho, sem dourar. Reserve. Pode fazer com as batatas descascadas ou não.…
Batata Hasselback com azeite e alecrim 2 batatas grandes; 2 colheres (sopa) de folhas de alecrim fresco picadas; 6 colheres (sopa) de azeite Carbonell; ½ colher (café) rasa de sal. Misture o alecrim com o azeite e o sal e deixe descansar por pelo menos 30 minutos para pegar o sabor. Preaqueça o forno a…
SUGESTÕES para a CEIA de NATAL: ENTRADAS Amêndoas Fritas com Tomilho Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 xícaras de amêndoas sem pele 2 colheres (sopa) de tomilho fresco picado Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Se as suas amêndoas estão com a pele (a marrom fininha), você precisa colocá-las numa tigela e…
Duas receitas que se completam Espumante com calda de romã 4 porções Calda 1/2 xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá) de açúcar Coquetel 750 ml de espumante gelada 1 xícara (chá) de suco de romã gelado 3 colheres (sopa) de calda de açúcar Calda Misture a água com o açúcar e leve ao fogo…
Doce da família Fonte: http://www.teleculinaria.pt/news.aspx?menuid=11&eid=9308&bl=1&page=11 Ingredientes: 5 ovos 100 g de açúcar 1 dl de água 4 dl de natas 400 g de queijo creme 1 lata de leite condensado 150 g de bolacha Maria Preparação: Num tacho, deite as gemas, o açúcar e a água, mexa e leve depois ao lume, mexendo sempre, até…