Para começar bem o dia: Panquecas de amêndoa com caramelo Ingredientes: 60 g de farinha de espelta 40 g de farinha de cevada 60 g de farinha de trigo integral 26 g de sementes de linhaça 250 ml de leite de amêndoas (caseiro *) 60 g de amêndoa com casca 30 g de pasta de…
Pirâmides de Chocolate Fonte com passo-a-passo: http://outrascomidas.blogspot.pt/2012/05/piramides-de-chocolate-s-piramides-de.html Ingredientes: 350g de bolos duros, farinados 1 ovo 100g de açúcar 75g de manteiga fundida 2 colheres de sopa bem cheias de cacau puro Cidrão ou fruta cristalizada a gosto Vinho generoso Cobertura de chocolate Preparação: Deixe endurecer por completo bolos ou bolachas sem creme, ou, leve-os a…
Como substituir o fermento biológico fresco pelo seco O cozinheiros com mais tempo de “estrada” sabem que existem o fermento de pão (biológico) e o fermento de bolo (químico). Além dessa diferença básica, a indústria alimentícia ainda trouxe uma opção que veio facilitar a nossa vida: o fermento biológico seco. A versão fresca do fermento…
Como prometido aqui fica uma receita de queques clássicos de baunilha.. Perfeitos para ficar em casa a lanchar com a família e amigos no fim de semana chuvoso que se aproxima 🙂 http://instagram.com/diascommafalda Queques de baunilha Faz 12 100g de manteiga sem sal, temperatura ambiente 200g de açucar amarelo ou fino 2 ovos 275g de…
Esse prato é lindo e saudável!! Torna qualquer dia, em um dia especial!! Trouxinha de Beterraba com recheio cremoso de Bacalhau (Fonte: Uma Pitanga na Cozinha) Ingredientes Massa: 125g Farinha de trigo 40g Manteiga 300ml Leite 1 Ovo grande 2 Beterraba pequena (cozida e escorrida ou assada no forno com papel alumínio) Recheio: Bacalhau (bem)…
Aqui lhe trouxemos uma excelente receita como opção de sobremesa. Panna Cotta com frutas vermelhas. Ingredientes para a Panna Cotta: -2 xícaras (560 mL) de iogurte desnatado -18 g de gelatina sem sabor em pó -7 colheres (sopa) de água -1 colher (sopa) de essência de baunilha -125 mL de leite desnatado -125 mL de…