A cerveja e o silício Tal como os cereais, os grãos integrais e alguns vegetais, a cerveja fornece silício, um oligoelemento presente no nosso e noutros organismos que tem uma ação regeneradora e reestruturante da pele e é um remineralizador dos ossos. Mais ainda, o silício é considerado um agente de anti-envelhecimento natural para as…
Vitaminas B – um dos benefícios da cerveja Sabe-se que a cerveja é fonte de vitaminas do complexo B, como a niacina, riboflavina, ácido pantoténico, vitamina B6 e B12, bem como folato. O folato, por exemplo, é transformado pelo organismo em ácido fólico, que protege contra defeitos de nascimento ao nível do cérebro e da…
A cerveja é saudável, mas atenção: também é álcool É uma bebida fermentada, à semelhança do vinho, e tem baixo teor de álcool. Além disto, a cerveja é uma das bebidas que melhor se conjuga com o consumo de alimentos, sendo ela própria um alimento, tendo um sabor adaptável a diversos tipos de refeições e…
Francesinha Francesinhas há muitas, desde as tradicionais que levavam carne assada fatiada, passando pelas que levam molho de marisco até às do desenrasca em qualquer café manhoso ou mesmo as que se fazem em casa, com molho de compra. Muitos segredos e muitos mitos tem a francesinha e o seu molho. Esta foi feita honestamente…
Bom dia! Aqui está um pão que gosto muito e recomendo! Tem mistura de farinhas trigo, trigo integral e centeio. Em vez da habitual água ou leite, usamos 1 cerveja preta. E não se preocupem que o álcool evapora enquanto o pão coze. É delicioso, façam-no vão gostar muito! Pão Escuro Irlandês Ingredientes: 300ml de…
Lasanha Bolonhesa INGREDIENTES 1 kg de carne picada (porco e vaca meio kg de cada) 1 chouriço de carne bom 1 cebola 3 dentes de alho 1 dl de azeite 1 cenoura ralada 1 copo de cerveja molho bechamel (Uso de compra dois pacotes dos grandes) 1 garrafa das pequenas de polpa de tomate (uso…