Creme de Coentros com Ovos em Farrapos Ingredientes: · 500 grs. de batatas · 2 cebolas grandes · 1 molho grande de coentros · 3 colheres de sopa de azeite · sal q.b. · 4 ovos · 1 litro e 1/2 de caldo de carne ou legumes Confecção: Descasque as batatas e corte-a em cubos,…
Creme de Caranguejo Ingredientes: · 24 caranguejos pequenos · 2 cebolas · 2 alhos franceses só a parte branca · 1 cenoura · 2 pés de aipo · 4 tomates maduros · 1 colher de sopa de arroz · 1 dl de vinho branco · sal q.b. · pimenta moída na altura q.b. Confecção: Comece…
Creme de Beterraba com Maçã e Natas Ingredientes: · 500 grs. de Natas · 7,5 dl de caldo de galinha ou carne · 800 grs. de beterrabas pequenas · 1 maçã reineta pequena · sumo de 1 limão · sal q.b. · pimenta preta moída na altura q.b. · 1 pitada de açúcar · 1…
Creme de Alhos Franceses com Atum Ingredientes: · 3 alhos franceses (só a parte branca) · 500 grs. de batatas · 5 dl de caldo de carne · 5 dl de leite evaporado · 2 colheres de sopa de mostarda de Dijon suave · 1 lata pequena de atum em azeite · salsa picada q.b.…
Creme de Agriões 2 Ingredientes: · 2 dl de Natas · 500 grs. de agriões · 2 cebolas grandes · 4 cebolinhas pequenas · 1 litro de caldo de carne ou de frango · 100 grs. de manteiga · sal q.b. · pimenta branca moída na altura q.b. Confecção: Lave bem os agriões, escorra e…
Creme de Agrião com Salmão Ingredientes: · 2 dl de Natas · 2 molhos de agriões · 2 cebolas grandes · 2 batatas · 1 alho francês · 5 dl de caldo de carne ou de galinha · 50 grs. de salmão fumado · 1 dl de vinho branco seco · sumo de 1/2 limão…