Creme de Galinha Gelado Ingredientes: · 1 galinha · 300 grs. de · Natas para Culinária · 5 dl de água · 2 haste de aipo · 3 cenouras · ramos de couve-flor (pickles) q.b. · sal q.b. · 1 colher de salsa em pó Confecção: Coza a galinha partindo de água fria juntamente com…
Creme de Galinha com Alhos Franceses e Natas Ingredientes: · 2 dl de · Natas para Culinária · 2 gemas de ovos · 1 galinha com 1 kg · 2 litros de caldo de galinha · 3 alhos franceses (só a parte branca) · 1 cenoura grande · 3 hastes de aipo · 1 cebola…
Creme de Espinafres Ingredientes: · 1 bom molho de espinafres · 1 litro de leite · 3 colheres de sopa de margarina · 3 colheres de sopa de farinha de trigo · sal q.b. · 1 cubo de caldo de carne · 2 ovos cozidos Confecção: Coza os espinafres e escorra bem. Passe pelo o…
Creme de Espinafres com Natas Ingredientes: · 2 dl de Nata com Cogumelos · 3 molhos de espinafres · 2 colheres de sopa de manteiga · 3 colheres de sopa de farinha · 1 colher de sopa de queijo ralado · 1 litro de caldo de carne · 2 gemas de ovos · sal q.b.…
Creme de Ervilhas com Ovos Ingredientes: Para 4 pessoas · 700 grs. de ervilhas · 1 cebola · 50 grs. de bacon · 150 grs. de presunto · 150 grs. de chouriço de carne · 1 colher de sopa de banha · azeite q.b. · sal q.b. · pimenta moída na altura q.b. · 4…
Creme de Courgettes Ingredientes: · 2 dl de Natas para Culinária · 4 dl de caldo de galinha ou carne · 800 g de courgettes · 2 cebolas médias · 3 dentes de alho · sal q.b. · pimenta branca moída na altura q.b. · cubos de pão frito em manteiga q.b. · 2 colheres…