Cataplana de Frutos-do-Mar 2 Ingredientes: · 300 gr. de cubos de tamboril · 300 gr. de cubos de salmão · 500 gr. de camarão · 250 gr. de rolinhos do mar · 250 gr. de bocas de sapateira cozidas · 400 gr. de argolas de lulas · 3 cebolas · 3 alhos · 1 limão…
Carneiro com Iogurte Ingredientes: · 800 g de carne de carneiro (ou de borrego) limpa; · 50 g de margarina; · 4 cebolas; · 3 pimentos vermelhos; · 1 iogurte natural; · sal e pimenta; · ½ colher de sopa de colorau; · 2 dl de caldo de carne Preparação: Corte a carne em cubos…
Carne de Porco Frita com Noz Para 4 pessoas. Tempo de Preparação: 35 minutos Ingredientes: · 1 pequena porção de salsa · 50 g. de nozes moídas · 1 dente de alho · 1 clara de ovo · 600 g. de carne de porco · 2 colheres de sopa de óleo, sal, pimenta · 200…
Carne de Porco de Vinha de Alhos Ingredientes: · 1 kg. de carne de porco · 2,5 dl. de vinho branco · 2,5 dl. de vinagre de vinho branco · 2 folhas de louro · 4 dentes de alho · 1 malagueta · manjerona, sal · 1 cubo de caldo de carne · 50 g.…
Carne de Porco com Lulas Ingredientes: · 500 grs. de carne de porco · 500 grs. de lulas · 3 cebolas · 1,5 dl de azeite · 75 grs. de banha · 100 grs. de toucinho entremeado · 1 cenoura · 1 nabo · 3 dentes de alho · 1 colher pequena de colorau · …
Carne de Porco com Alperces Ingredientes: (para 4 pessoas) · 500 g de lombo de porco limpo de gorduras · 3 colheres de sopa de cebola picada · 3 colheres de sopa de manjericão fresco finamente picado · 2 colheres de sopa de queijo Parmesão ralado · 1/2 chávena de miolo de pão esfarelado · …