Bifes de frango no forno com sementes de papoila Ingredientes: 1 dente de alho laminado sal q.b. 4 bifes de frango 1 lata de cogumelos cortados 4 fatias de queijo flamengo 12 azeitonas descaroçadas partidas em pedaços 200 ml de natas light 1 colher de chá de sementes de papoila Preparação: Tempere os bifes com…
Bifes com molho Roquefort Fonte: http://organizarefestejar.blogspot.pt/2013/04/bifes-com-molho-roquefort.html Ingredientes para 4 pessoas: 4 bifes de vitela altos (usei do lombo) 80gr de queijo Roquefort 125gr de manteiga 2 cálices de conhaque Salsa Sumo de limão 3 dentes de alho Azeite Sal e pimenta Preparação: Mistura a manteiga com o queijo e a salsa picada. Pisa tudo até…
Que tal um belo Bife Acebolado com Molho Francês para o jantar de hoje? Ingredientes 500g de alcatra cortada em bifes 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande cortada em tiras finas 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de Maionese HELLMANN´S 2 colheres (sopa) de ervas-de-provence frescas…
Bife à Parmegiana Ingredientes ½ kg filé mignon Sal e pimenta do reino a gosto 200g de mussarela fatiada Para Empanar: 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 ovos 1 xícara (chá) de farinha de rosca Óleo para fritar Molho: 3 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho laminado 1 cebola picadinha 1…
Bifes de Atum à Algarvia Ingredientes: (servem 4 pessoas) 4 bifes de atum fresco 1 fio de azeite 4 dentes de alho 1 limão 2 cebolas grandes 2 colheres de sopa de polpa de tomate 100 ml de vinho branco sal q.b. pimenta q.b. coentros ou salsa pickles (opcional) Método: Tempere os bifes com sal,…
Filé à Oswaldo Aranha Ingredientes do Arroz 1 colher(es) de sopa de óleo 1 xícara(s) de chá de arroz 1 cubo(s) de caldo de carne 2 xícara(s) de chá de água fervente Ingredientes da Farofa 2 colher(es) de sopa de manteiga 1 xícara(s) de chá de farinha de mandioca 1/2 colher(es) de sopa de tempero…