Robalo Grelhados Mexilhões e Pimenta Rosa Ingredientes: · 4 robalos · 120 g de alho francês só a parte branca · 20 mexilhões grandes · 80 g de bolbo de aipo · 1,5 dl de vinho branco · 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo · 1 dl de caldo de peixe · …
Robalo com Molho Holandês Ingredientes: · 1 robalo (cerca de 1 kg) · 2,5 litros de caldo de peixe (fumet) · 1 molho de espargos ou 1lata · 400 g de batatas novas · salsa · limão · 1 chávena de molho holandês Confecção: Prepare o robalo, lave-o e tempere-o com sal grosso. Deixe amornar…
Robalinhos Grelhados com Molho de Coentros Ingredientes: · 1,5 kg de robalinhos · sumo de 1 limão · 1 ramo de coentros · 600 grs. de batatas · 2 tomates · 1 cenoura · 1 molho de nabiças · 1 dente de alho · 100 grs. de manteiga · sal q.b. · pimenta q.b. Confecção:…
Robalinhos Embrulhados Ingredientes: · 4 colheres de sopa de Natas para Culinária · 4 robalinhos grandes · 700 grs. de mexilhões · 100 grs. de cogumelos frescos · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 cebola · 4 alhos franceses · sal q.b. · pimenta q.b. · 1 limão · 3 dl de vinho…
Rapidinha de Pescada Ingredientes: · 2 embalagens de lombos de pescada congelada · 1 embalagem de sopa de marisco Knorr · 4 pacotes de naRins com Molho de Mostarda Ingredientes: · 2 rins de vitela · 1 limão · manteiga · sal · pimenta em grão · 2 colheres (de sopa) de conhaque · 3…
Rancho à Moda do Minho Ingredientes: Para 4 pessoas · 350 g de grão · 4 batatas grandes · 120 g de macarrão · 250 g de mão de vitela · 250 g de toucinho · 250 g de chouriço de carne (minhoto) · 250 g de carne para cozer · 1 colher de sobremesa…