Francesinhas
Francesinhas: Molho: 1 cerveja 1 caldo de carne 2 folhas de louro 1 colher de sopa de margarina 1 cálice de brandy ou vinho do porto 1 colher de sopa de farinha maizena 2 colheres
azeite Page 149 / 400
PÃO PODRE
PÃO PODRE Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo, Sal, 12 ovos, Sumo de 1 limão grande, 40 g de fermento de padeiro, 150 ml de azeite, 250 g de açúcar. Preparação: Ferva o azeite
Omelete de Espargos
Omelete de Espargos Ingredientes: 4 ovos 150 gr espargos verdes (frescos) sal q.b. e pimenta branca q.b. 3 colheres sopa de azeite Preparação Lave os espargos, e corte-os em bocados não muito
SALADA CAPRESE
SALADA CAPRESE INGREDIENTES: *Meia chávena de cebola roxa *Meio pimento verde picado *Meio pimento vermelho picado *Meio pimento amarelo picado *1 col. de sopa de alcaparras *Meia chávena
SALADA NÓRDICA
SALADA NÓRDICA INGREDIENTES: *1 alface *2 maçãs ácidas *3 batatas *1 cenoura *1 fatia grossa de fiambre *150 gr. de carne de vaca cozida ou assada *3 colheres de sopa de aipo cortado em pedacinhos *4
Bife de Perú com Legumes Grelhados
Bife de Perú com Legumes Grelhados Ingredientes: · 700 g escalopes de perú · 1 courgette · 1 beringela · 4 tomates maduros · 1 dl de azeite · 1 ramo de salsa, coentros