Frango Crocante Ingredientes: · 1 1/2 kg de frango partido aos pedaços · 150 gr de amêndoa torrada e ralada · 2 dentes de alho picados · 3 ovos · 1 colher de chá de caril · Sal e pimenta q.b. · Óleo para fritar Preparação: Tempere o frango com sal e pimenta e deixe…
Frango com Amêndoas e Leite de Coco Ingredientes: Para 6 pessoas · 75 g de coco ralado · 4,5 dl de água a ferver · 1 colher de sopa de óleo de girassol · 25 g de manteiga · 2 cebolas finamente picadas · 1 colher de chá de cardamomo moído · 1 colher de…
Frango com Amêndoas 1 Ingredientes: · 1 frango · 2 cebolas médias · 2 alhos · 1 tomate maduro sem pele nem sementes · 200 g de cogumelos · 100 g de amêndoas peladas · 1 colher de sopa de farinha · banha, água, sal e pimenta q.b. Preparação: Espalham-se as amêndoas num tabuleiro, polvilham-se…
Frango Aromático no Colchão Ingredientes: Para 6 pessoas · 75 g de bulgar* · 2 colheres de sopa de azeite · 1 cebola grande em rodelas · 5 a 6 bagas de pimenta-da-jamaica inteiras · 3 dentes de alho grosseiramente picados · 2,5 cm de raiz de gengibre fresca, descascada e grosseiramente picada · 4…
Filetes de Pescada com Amêndoas Ingredientes: · 8 filetes de pescada congelados · sal e pimenta · 1 limão · 1 dl de leite · 75 g de farinha de trigo · 200 g de margarina · 150 g de amêndoas · 1 cálice de whisky · 1,5 dl de natas · salsa picada · …
Filetes de Linguado com Amêndoas Ingredientes: · 4 filetes de linguado com 175 grs. cada · 2 ovos · 1, 5 dl de leite · 300 grs. + ou – de miolo de amêndoa pelada e ralada · sumo de limão q.b. · sal q.b. · pimenta q.b. · farinha q.b. · margarina q.b. · …