Empada de Bacalhau Ingredientes: · 1 kg de massa de pão (encomende-a na padaria) · 2 ovos · 50 g de manteiga derretida · farinha para polvilhar · 500 g de bacalhau · 1dl de azeite · 3 dentes de alho picados · 2 cebolas às rodelas finas · 1 folha de louro · 1…
Crepes Recheados com Bacalhau e Camarão Ingredientes: Para os crepes: · 200 grs de farinha de trigo · 5 dl de leite completo · 100 grs de manteiga · 3 ovos · 2 gemas Para o recheio: · 2 cebolas · 400 grs de bacalhau demolhado · 1 colher de sopa de farinha · 2…
Creme Frio de Alho Francês Ingredientes: · 1 cebola grande · 2 dl de · Natas para Culinária · 500 grs. de alho francês (só a parte branca) · 500 grs. de batatas · 1 litro de caldo de legumes · 1 colher de sopa de manteiga · sal q.b. · pimenta branca moída na…
Creme de Lagosta Ingredientes: Para 6 pessoas · 2,5 dl de · Natas para Culinária · 1 lagosta com 1 kg · 5 alhos franceses só a parte branca · 2 cenouras grandes · 2 cebolas grandes · 1 raminho de funcho · 1 ramo de aipo · 3 tomates · 1 colher de sobremesa…
Creme de Galinha com Alhos Franceses e Natas Ingredientes: · 2 dl de · Natas para Culinária · 2 gemas de ovos · 1 galinha com 1 kg · 2 litros de caldo de galinha · 3 alhos franceses (só a parte branca) · 1 cenoura grande · 3 hastes de aipo · 1 cebola…
Creme de Caranguejo Ingredientes: · 24 caranguejos pequenos · 2 cebolas · 2 alhos franceses só a parte branca · 1 cenoura · 2 pés de aipo · 4 tomates maduros · 1 colher de sopa de arroz · 1 dl de vinho branco · sal q.b. · pimenta moída na altura q.b. Confecção: Comece…