Para aquecer os dias frios de inverno… Sopa de Grão-de-Bico Portuguesa! Ingredientes 500 g de grão-de-bico 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 2 tomates sem sementes bem picados 1 linguiça portuguesa 1 cubo de caldo de carne 2 litros de água Sal e pimenta-do-reino 1 xícara de…
Folhados de… .. Cogumelos e Espinafres 25 g de creme vegetal 1 cebola vermelha, cortada ao meio e às rodelas 2 dentes de alho, esmagados 225 g de cogumelos de chapéu aberto, laminados 175 g de espinafres jovens Noz-moscada 4 colheres de sopa de natas espessas 250 g de massa folhada vegan(*) 2 colheres de…
Boa noite! Espero que as férias tenham sido/estejam a ser boas 😀 Hoje trago-vos uma receita tipicamente italiana e deliciosa, com um bom equilíbrio de sabor, proteína, gordura, hidratos de carbono e satisfação: esparguete com camarão e molho de tomate e vinho branco. Então cá vai: Ingredientes (para cerca de 6 pessoas): – 350g esparguete…
Um acompanhamento com muito sabor… Batatas Assadas com Alho e Tomilho! Ingredientes 10 batatas médias (não muito grandes) 5 dentes de alho 1 colher de chá de tomilho seco Sal grosso Azeite Modo de preparo Cozinhe as batatas com a casca em água temperada com sal. Depois de cozidas, escorra e dê um ligeiro “murro”…
Salada de Broto de Feijão Ingredientes: – 200g de broto de feijão – 1/2 cebola picada – 1/2 maço de cebolinha – 2 dentes de alho picado – 1 ramo de coentro picado – 2 tomates picados sem sementes – 3 colheres (sopa) de azeite – 1 colher (sopa) de shoyu – 1 colher (sopa)…
One Pot Pasta Ingredientes 3/4 de pacote de 500g de espaguete ou linguine 2 xícaras de tomatinhos cereja ou sweet grape cortados ao meio 1 cebola roxa grande cortada em fatias finas 4 dentes de alho cortados em lâminas Um punhado de manjericão 2 colheres de sopa de azeite de oliva 3 a 4 xícaras…
