Salmão Fresco ao Molho de Agrião Ingredientes: · molho de Agrião · 1 molho grande de agriões · 4 postas de salmão · 300 ml de natas · 1/2 chávena (chá) de óleo de soja · 3 dentes de alho picados · sumo de limão a gosto · sal e pimenta-do-reino branca Acompanhamento · 4…
Salmão com Natas Cebolinho e Toucinho Ingredientes: · 2,5 dl de Natas para Culinária · 4 postas de salmão de 125 grs. cada · 50 grs. de toucinho fumado · 1 molho de agriões · 200 grs. de espinafres · 1 molho de cebolinho · 2 raminhos de salsa · 50 grs. de manteiga · …
Salmão com Molho de Tomilho, Vinho e Canela Ingredientes: Preparação – 35m + 10m forno Para 2 pessoas · 2 colheres sopa óleo · 1 cenoura pequena cortada aos pedaços · 1 alho francês pequeno cortado aos pedaços · 3 ramos de tomilho · 1 cebola pequena cortada aos pedaços · 1 pau de canela…
Pudim de Bacalhau com Sultanas Ingredientes: · 250 g de bacalhau · 125 g de sultanas · 100 g de manteiga · 100 g de farinha · 7,5 dl de leite · 6 ovos · 1 chávena de molho mornay ou de molho bearnês Confecção: Demolhe as sultanas em água fria. Derreta a manteiga e…
Porco Afogado Ingredientes: · 800 gr de carne para assar · 1 colherada de banha · 1 lt de leite · 2 cebolas médias picadas · 3 fatias delgadas de presunto · 1 colher (café) de farinha · 1 colher (sopa) de manteiga · 1 dente de alho · sal e pimenta q.b. Preparação: Esfrega-se…
Polvo com Puré de Batata Ingredientes: · 1,250 kg de polvo · 600 g de batatas · 400 g de tomate pelado · 1 dl de vinho branco · 1 molho de agriões · 1 dl de leite · 1 dente de alho · 1 cebola · 1 gema · 1 alho francês · 2…