Uma receita típica da região do Alentejo, mais precisamente de Alcácer do Sal, acompanha bem os deliciosos enchidos portugueses… Batatas de Rebolão! Ingredientes 1 kg de batatas 100 ml de azeite 1 colher de chá de páprica 1 folha de louro 5 dentes de alho Sal Pimenta preta moída Modo de preparo Lave muito bem…
O nome já diz tudo… Delícia de Pêssego! Ingredientes 1 lata de pêssego em calda 4 ovos 3 colheres de sopa de farinha 3 colheres de sopa de açúcar mascavo + 2 para polvilhar 400 ml de leite Essência de baunilha 1 pitada de sal 50 g de manteiga Açúcar de confeiteiro Modo de preparo…
Uma espécie de pudim, fica lindo e o cheiro de canela que se espalha pela casa é uma delícia… Torta Rabanada! Ingredientes 1/2 xícara de chá de açúcar 1 colher de sopa de canela em pó. Manteiga ou margarina sem sal 2 pães e ½ Nozes picadas 2 ovos 1 colher de sobremesa de essência…
Para quem gosta de um sabor adocicado nas receitas salgadas… Salmão com Refogado de Alho Poró e Passas! Ingredientes 4 postas médias de salmão (cerca de 800 g) Sal Pimenta do reino 3 colheres de sopa de Azeite 3 xícaras de chá de alho poró cortado em rodelas 5 colheres de sopa de uva passa…
Aquela receita com vários legumes e muito sabor… Camarões Salteados com Legumes! Ingredientes ½ pé de brócolis cozidos 800 g de miolo de camarão 1 abobrinha com casca cortada em cubos 300 g de cogumelos cortados em cubos Coentros frescos picados Pimentão vermelho grelhado quantidade a gosto (pode usar em conserva) Suco de 1 limão…
Um arroz com cara de festa para ocasiões especiais… Arroz com Champanhe, Amêndoas e Passas! Ingredientes 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola pequena bem picada 2 xícaras de chá de arroz Sal 3 xícaras de chá de champanhe 100 g de uvas-passas brancas 100 g de amêndoas sem pele picadas grosseiramente Salsa picada…