Pudim de Leite sem lactose

Pudim de Leite sem lactose

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de sem lactose

Ingredientes para a :

1 xícara (chá) de (160 g)

Ingredientes para o pudim:

1 ½ xícara (chá) de Suprasoy sem lactose (234 g)

1 xícara (chá) de açúcar (160 g)

6 ovos

1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo – Para fazer a calda, derreta o açúcar em uma panela em fogo médio, mexendo até que dissolva completamente. Junte 100 ml de água e deixe que ferva até obter uma calda espessa.

Prepare o pudim: leve ao liquidificador o Suprasoy Sem Lactose, o açúcar e duas xícaras de chá de água. Bata por alguns segundos, adicione os ovos, a essência e bata novamente. Unte a forma para pudim com parte da calda, coloque o pudim e cubra com papel alumínio. Leve ao pré-aquecido e cozinhe em banho-maria por uma hora e meia. Deixe ficar morno e leve à geladeira até atingir textura firme para desenformar.

Fonte: Toda Perfeita

Post Author: Cozinha Criativa