Chocolate, qual escolher na Páscoa?

Chocolate qual escolher na Páscoa?
Todos os anos pela Páscoa somos invadidos por chocolates! Coelhos, ovos, amêndoas… de chocolate branco, de chocolate de leite e de chocolate preto! Mas qual preferir?
A riqueza nutricional do chocolate vem do seu principal ingrediente: o cacau. Os grãos de cacau são ricos em flavonóides, importantes antioxidantes que desempenham um papel protector. Quanto mais elevada a percentagem de cacau num chocolate, maior o seu poder antioxidante e menor o seu teor em açúcar. Assim, quando escolher um chocolate dê preferência ao chocolate preto ou amargo com pelo menos 70% de cacau. Vai ter maior poder antioxidante e ser nutricionalmente mais equilibrado.