Bavaroise de Morango
Ingredientes (6 porções)
6 claras de ovo
1 saqueta de gelatina de morango em pó 0% açúcar
500 ml de água
1 iogurte natural sem açúcar
Como fazer
Coloque 250 ml de água a ferver e depois de ferver adicione uma saqueta de gelatina e mexa bem até dissolver. Junte mais 250 ml de água e reserve. Bata as claras em castelo e adicione no final o iogurte. Junte por fim a gelatina e coloque em taças e leve ao frigorífico até solidificar.