Estrogonofe de chocolate

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Atenção apaixonados por chocolate!!!

Estrogonofe de chocolate…

Ingredientes:
2 latas de
1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
6 ( e gemas separadas)
1 colher (sopa) de margarina
1 lata de sem
100 g de picadas
300 g de chocolate ao leite em lascas
1 cálice de rum

Modo de preparo
Misture o leite condensado, o leite e o chocolate em pó.
Junte as gemas peneiradas e a margarina e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar.
Bata as claras em neve e incorpore-as devagar ao creme.
Acrescente o creme de leite, as nozes, o chocolate ao leite em lascas e o rum.
Mexa e distribua em taças.
Sirva gelado.