MIOLADA DE AGRIÃO

Receitas, Receitas Portuguesas,

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MIOLADA DE AGRIÃO

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-miolo de alentejano
-ovo
-sal
-azeite
-cebola
-alho

Levar uma frigideira ao lume com o azeite,juntar a cebola,depois os agriões e o sal…deixar fritar e tapar até os
agriões estarem cozidos…Juntar o miolo de pão e a seguir os mexidos…Mexer bem até estar tudo cozido.Acompanhar com chouriço ou farinheira frita.

(Confeccionado por Nela Casa)