Peixe Assado em Vinha d’Alhos Ingredientes: (4 Pessoas) · 1 Cherne ( ou outro peixe a gosto ) ; · 1 Cebola cortada em rodelas finas ; · 2 dl de Vinha d’ Alho ; · 1 Ramo de salsa ; · 1 colher ( sopa ) de margarina ; · 1 dl de Azeite…
Peitos de Peru e Gambas com Trufas e Figos Ingredientes: · 800 grs de peito de peru (4 peitos +-) · 8 camarões grandes · 8 figos graúdos · 16 fatias de trufas pretas · 400 grs de favas · 100 grs de manteiga · 1 dl de vinho branco Confecção: Cortar cada peito horizontalmente,…
Peitos de Frango Recheados Ingredientes · 8 peitos de frango · 8 fatias de presunto · 2 dentes de alho picados · 2 cebolas médias picadas · 150 grs. de folhas de espinafres · 40 grs. de margarina · 1 colher de sopa de azeite · 1 colher de sopa de farinha de trigo1 colher…
Peitos de Frango Panados com Amêndoa Ingredientes: · 4 dl de · Natas para Culinária · 600 grs. de bifes de peito de frango · sal q.b. · pimenta branca moída na altura q.b. · 1 ou 2 ovos · 200 grs. de amêndoas descascadas e picadas · 3 ou 4 colheres de sopa de…
Peitos de Frango com Vinho da Madeira Ingredientes: · 5 peitos de frango · 2 cenouras · 1 cebola · margarina q.b. · noz moscada q.b. · sal q.b. · 1 pacote de natas Preparação: Refoga-se a cebola cortada as rodelas num pouco de margarina até ficar loirinha, enquanto isso cortam-se os peitos de frango…
Peitos de Frango com Molho de Estragão Ingredientes: · 10 peitos de frango · 100 g de manteiga · 2 colheres de sopa de azeite Para o molho · 3 dl de · Natas para Culinária · 1,5 dl de caldo de galinha · 1,5 dl de vinho branco seco · 1,5 dl de leite…