Caril de Lagosta Ingredientes: · 1 coco · 0,5 dl. de leite · 6 cebolas · 6 tomates médios · 4 col. de sopa de banha · 1 lagosta · 1 piripiri · Açafrão · 4 grãos de cominhos · 10 bagos de pimenta em grão · 4 cravinhos · gengibre Preparação: Prepara-se o coco…
Caril de Gambas Ingredientes: · 2 cebolas grandes; · 125 g de margarina; · sal; · 50 g de coco ralado; · 1 colher de café de piripiri em pó; · 2 colheres de chá de colorau; · 1 pau de canela; · 1 folha de louro; · raiz de gengibre; · 1 dl de…
Caril de Frango (2) Ingredientes: · 2 colheres de sopa de caril em pó · 1 frango (1,5kg) · 2 colheres de sopa de tomate esmagado · 1dl de azeite · 2 cebolas grandes picadas · vinagre · 1/2 l de leite de coco · sal. Preparação: Limpe a galinha e corte em pedaços. Dissolva…
Caril de Frango (1) Tempo de Preparação: 10 minutos Tempo de Cozedura: 30 minutos Para 4 pessoas. Ingredientes: · 1 colher de sopa de óleo · 1 cebola picada · 2 vagens de cardamomo esmagadas · 3 colheres de sopa de caril · 4 peitos (ou o equivalente em peso em coxas) de frango desossados…
Caril de Bacalhau Ingredientes: · 2 postas de bacalhau demolhado · 1/2 chávena deCaril de Cabrito Ingredientes: · 400 gr. de cabrito (ou borrego) · 20 gr. de margarina · 1 cebola · 2 tomates maduros · 1 folha de louro · 1 colher de sopa de passas · 1 colher de sopa de caril…
Caras de Bacalhau Guisadas com Massa e Espinafres Ingredientes: Para 4 pessoas · 4 caras de bacalhau · 1 molho de espinafres frescos · 2 cebolas · 3 dentes de alho · 4 tomates maduros limpos de peles e grainhas · 2 batatas grandes descascadas e cortadas ás meias luas grossas · 250 gr de…