Água de coco e sumo de pepino O principal ingrediente deste sumo nem sempre está disponível ou é fácil de encontrar, mas pode ser feito rapidamente em casa. Use um pacote de 205 gr de coco ralado, um litro e meio de água e leve a ferver. Deixe levantar fervura e cozinhar durante 10 minutos.…
SEM OVOS: Há quem não goste deles, quem seja alérgico, quem tenha os valores de colesterol muito altos e não os possa ingerir com frequência ou quem adopte uma alimentação vegana (sem quaisquer produtos animais) e os bane do seu menu. Aqui ficam algumas sugestões para os substituir nas receitas. PARA BOLOS DE TABULEIRO: 2…
Sumo de limão com gengibre Diurético, termogénico e desintoxicante, eis o saudável limão. É muito rico em vitamina C e com bons teores de potássio, fósforo, magnésio e cálcio. Ajuda a fortalecer as defesas do nosso organismo, faz bem à circulação, reduzindo a tensão arterial, ajuda o aparelho digestivo, reduz os níveis de colesterol, previne…
PUDIM DE LARANJA E VINHO DO PORTO 1+1/2c.(chá) de farinha de trigo 90 g de açúcar(eram 300g) 6 ovos 5 gemas 7,5 dl de leite 1 laranja(sumo e raspa) 1 cálice de vinho do Porto Faz-se um caramelo e barra-se a forma,reserva-se. Liga-se o forno a 140ºc, e coloca-se dentro um tabuleiro com água para…
Chamuças Ingredientes: – Massa pré-feita ou feita por vós (muito fina e cortada em rectangulos compridos, cerca de 20cm x 5cm) – 4 colheres de sopa de azeite ou ghee – 4/5 batatas médias cozidas com casca – 1 colher de sopa de asafoétida (pode ser substituído por um refogado básico) – 1 chávena grande…
Tarte Fingida de Maçã Ingredientes: 6 maçãs 1 limão 1 ovo inteiro + 2 gemas 150g de açúcar 100g de manteiga 2 colheres de sopa de vinho do Porto 170g de farinha 2 colheres de chá de fermento em pó Preparação: Descasque as maçãs, corte-as em quartos e de seguida lamine-as sem chegar até baixo.…