Leve, saborosa e nutritiva, perfeita para o verão… Pudim de Peixe! Ingredientes para 2 pessoas 2 filés de pescada 2 ovos 1 alho poró pequeno 1 abobrinha 1 cenoura 1 dente de alho 1 colher sobremesa de farinha de milho 1 colher sobremesa de mostarda Sal Azeite Pimenta do reino à gosto Limão Manteiga e…
Tofu al limone com salada montanheira Receita para 2 pessoas Para o tofu: 250 g de tofu Sumo de 3 limões 3 dentes de alho às lascas 1 pitada de pimenta preta Sal grosso Coloque o tofu num prato. Coloque um outro prato por cima e coloque pesos por cima – livros, pacotes de leite,…
Salada Quente Ingredientes 3 fatias de, aproximadamente, 2 dedos de tofu 2 cháv/xic (chá, cheias) de rebentos/brotos 8 tomatinhos 1 colher (sobremesa, rasa) de missô 1 colher (sobremesa) de shoyu 7 dentes de alho ½ cabeça de cebola 1 colher (chá) de ghee vegetal(*) Modo de fazer Marine o tofu no shoyo com missô (diluído…
Pequenas dicas e truques… Ao organizar um evento, surge a dúvida sobre quantos e quai pratos devemos servir. Veja uma lista de alimentos classificados por seções: ☃ Aperitivo: azeitonas, canapês, talos de aipo, biscoitos salgados, amendoim torrado, castanha de cajú, cubinhos de queijo, camarão frito, frios em cubos, polenta. ☃ Tira Gosto: croquetes, empadas, sanduíches,…
Receita para Diabéticos – Salada de Quinoa Esta sugestão para o almoço/jantar é uma sugestão equilibrada e saudável. Ingredientes: 6 tomates secos assados 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola roxa pequena cortada em fatias finas 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto 5 g. de cominho em pó 200 g. de…
Salada de Courgete – Receita para Diabéticos (25 kcal/porção) Ingredientes (4porções) 400 g de courgete (tenra e com as sementes pouco desenvolvidas)Receita de Salada de Couregete 2 centros de alface (ou equivalente em folhas) 1 dente de alho Ingredientes complementares Salsa Endro 4 colheres de sopa de azeite(cada colher de sopa de azeite acrescenta 133…