Queijadinhas de Côco

Queijadinhas de Côco

Queijadinhas de Coco Ingredientes: 100g (1 pacote) de coco seco ralado 1 chávena(chá) de leite integral (200ml) de leite de coco 1 lata (395g) de leite condensado 3 ovos em temperatura ambiente 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher (chá) de fermento em pó Forminhas descartáveis…

Hambúrguer de Couve-Flor

Hambúrguer de Couve-Flor

E pra quem não dispensa um lanche, uma opção vegetariana, bem menos calórica e além de tudo, preparada no forno! Hambúrguer de Couve-Flor (Fonte: Vila Mulher) Ingredientes: 1 maço de couve-flor cozida (sem os talos) 1 batata cozida e amassada 1 xícara (chá) de maionese à base de leite 1 colher (sopa) de queijo ralado…

Ratatouille de Legumes

Ratatouille de Legumes

Esse é prato é daqueles de dar água na boca!! Saudável, prático e lindo! Ratatouille de Legumes Ingredientes: 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 cebola grande cortada ao meio 2 dentes de alho picados 2 batatas com casca 1 abobrinha 1 abóbora 3 tomates grandes 1/2 xícara de queijo parmesão ralado Sal…

Beringela á Parmegiana

Beringela á Parmegiana

Beringela á Parmegiana Fonte: http://bembons.blogspot.pt/2011/10/beringela-parmegiana.html 2 Beringelas 500 gr de carne picada 1 lata de tomate pelado Cebola 1 lata de cogumelos laminados Azeite Queijo mozarella ralado Sal Pimenta Lavar as beringelas e fatiá-las bem finas. Num tabuleiro dispor as fatias e salpicar por sal (serve para retirar o amargo da beringela). Deixar por 30…

Cheesecake “de” Tiramisú

Cheesecake "de" Tiramisú

Cheesecake “de” Tiramisú Ingredientes: Base: 250 ml de café 2 c. sopa de açúcar 80 ml de marsala* 250 gr de palitos 150 gr de pequenos chocolates tipo “maltesers” ou de preferência pequenos grãos de café envoltos em chocolate Recheio: 2 c. sopa de água 2 c. chá de gelatina em pó 125 gr de…