Bom dia!! Os primeiros morangos já começam a aparecer por isso deixo-vos com este “cheesecake” mais saudável e refrescante. Espero que gostem “Cheesecake” de iogurte, morangos, framboesas e gengibre serve 6 a 8 200g de bolachas de gengibre ou maria, picadas 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida 250g de morangos (podem ser…
Batatas! Descasque a batata crua e corte em fatias sem deixá-las se separar até o final. Entre as fatias, coloque fatias finas de bacon e de cebola. Cubra com papel alumínio e leve ao forno. Quando estiver cozida, retire o alumínio, cubra com colheres de requeijão e queijo ralado e volte ao forno para gratinar.
Beterraba recheada Ingredientes: 6 beterrabas médias 8 colheres (sopa) de requeijão 1 xícara (chá) de ricota amassada 10 azeitonas verdes picadas 100 g de queijo-de-minas fresco cortado em cubinhos 1 colher (sopa) de salsa picada Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite e vinagre balsâmico a gosto para temperar Modo de preparo: Lave bem as beterrabas…
Abóbora a Parmegiana Ingredientes 1 kilo de abóbora 450 grs aproximadamente de mussarela de búfala (usei mussarela) sal e pimenta do reino a gosto folhinhas de sálvia picadinhas a gosto queijo parmesão ralado a gosto 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto azeite de oliva pedacinhos de manteiga Modo de preparo Leve as fatias…
Torta Pizza de Sardinha e Catupiry 4 xícaras de farinha de trigo 2 ovos 1 colher de sobremesa de sal 2 colheres de sopa de fermento em pó 1 xícara de água 3/4 xícara de óleo Orégano a gosto Modo de fazer: Colocar em uma bacia, a farinha de trigo, os ovos, fermento, sal, óleo,…
Frittata de Legumes Verdes, Azeitonas e Queijo Parmesão Fonte: http://chocolatecompimenta2012.blogspot.pt/2012/10/frittata-de-legumes-verdes-azeitonas-e.html Ingredientes: 5 ovos 250ml de leite 1 cebola picada 100g de milho cozido Folhas de espinafres baby Raminhos de brócolos Pimento verde em tirinhas Azeitonas pretas descaroçadas Queijo parmesão fatiado Sal Pimenta Óregãos Preparação: Bata os ovos até aumentarem de volume. Junte o leite e…