Chocos Recheados com Presunto Ingredientes: · 1,200 kg de chocos · 4 fatias de presunto · 1 molho de espinafres · 2 ovos inteiros · 1 dl de natas · 500 g de pão · 1/2 alho francês · 1 dente de alho · 1 cebola · 1/2 pimento vermelho picado · 1 colher (chá)…
Cherne com Iogurte Ingredientes: · 1 kg de cherne em postas; · 1 kg de batatas cozidas; · sal e pimenta; · 2 cebolas picadas; · 2 alhos picados; · azeite; · 100 g de presunto em fatias finas; · 1 limão; · 2 iogurtes naturais Preparação: Tempere as postas de cherne com sal e…
Cela de Borrego com Trufasem Crosta de Batata Ingredientes: para 4 pessoas · 1,400 grs Cela Borrego · 40 grs Trufas · 500 grs Batata · 250 grs Cenoura · 250 grs Courgette · 250 grs Nabo · 250 grs Endívias · 80 grs Presunto · 4 Ovos · 4 dl Molho Demi-Glace · 400…
Cataplana de Tamboril 2 Ingredientes: Para 4 pessoas · 1 dcl Azeite · 1 Cebola · 6 Dentes de Alho · 1 Pimento verde · 500 g Tomates maduros · 100 g Presunto · 100 Chouriço · 500 g Tamboril · 1000 g Ameijoas · 8 Camaroes · 1 Ramo Coentros · Sal q.b. · …
Cataplana de Tamboril 1 Ingredientes: · 400 g tamboril · 500 g de batatas · 500 g de cebolas · 500 g de tomates · 1 pimento verde · 1 dl de azeite · 125 g de miolo de mexilhão · 150 g de camarão · 125 g de miolo de berbigão · 500 g…
Cataplana de Conquilhas Ingredientes: · 2 kg de conquilhas · 100 gr de presunto · 1 dl de azeite · 1 cebola média · 1 molho pequeno de coentros · 1 folha de louro · q.b de sal · q.b de pimenta branca moída · q.b de pimentão doce Preparação: Na cataplana, coloca-se o presunto…