Cocktail de Abacate e Camarão Ingredientes: (para 4 pessoas) 2 abacates maduros 100 gr. de camarão 1 dente de alho azeite q.b 1 iogurte natural 2 c. (sopa) de maionese 1 c. (sopa) de ketchup 1 c. (sopa) de whisky cebolinho picado sal q.b. pimenta q.b. Preparação: Cortar os abacates ao meio, no sentido longitudinal…
Hamburgueres de Atum e Courgette Ingredientes: (dá para 8 hamburgueres) | 160 gr. de atum (2 latas) | 200 gr. de courgette (1 courgette média) | 100 gr. de pão (1 bola) | 40 gr. de farinha | 2 ovos | 1 cebola | 1 dente de alho | 1 c. (sopa) de azeite |…
Cestinhos de Pão e Atum com Cebola Roxa Ingredientes: (para 6 cestinhos) | 6 fatias de pão de forma, sem côdea | 4 ovos | 1 cebola roxa | 1 dente de alho | 1 alho francês | 1 lata de atum Catraio | azeite q.b. | sal e pimenta q.b. | noz moscada q.b.…
FRANGO TEMPERADO PARA ASSAR NO FORNO INGREDIENTES 2 Frangos com cerca de 500g cada 6 Dentes de alho 2 Folhas de louro 1 Colhere de sopa de pimentão doce 200 ml de vinho branco 50 ml de azeite Sal e pimenta branca q.b. PREPARAÇÃO Corte os frangos em bocados. Tempere com o pimentão doce, alhos…
PERNA DE BORREGO ASSADA NO FORNO À MINHA MANEIRA Ingredientes 1 perna de borrego 1 cebola 2 dentes de alho 3 colheres (de sopa) de massa de pimentão 150 ml de azeite 200 ml de vinho branco 1 cálice de aguardente 1 ramo de salsa 2 folhas de louro batatas q.b. Sal q.b. Pimenta branca…
SARGO ASSADO NO FORNO COM BATATINHAS Ingredientes 1 Sargo (cerca de 1,200 Kg) Sal e pimenta q.b. 4 tomates maduros (pequenos) 2 cebolas 2 dentes de alho 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 1 folha de louro 1 dl de azeite 2 dl de vinho branco 750 g de batatinhas salsa q.b. 1 raminho de…