Caviar
Alguns pratos, preparos e sugestões… O Caviar são os ovos do esturjão, um peixe encontrado na região dos mares da Europa Oriental. Apesar de ser peixe de água salgada, ele desova nos rios que deságuam no mar. E chega a desovar cerca de 3 a 5 milhões de ovos, ou o que chamamos de caviar.…






