Nossa leitora Ilse Fantin Costa nos ensina a preparar maionese de leite de soja, confira: Ingredientes: 1 leite de soja original (esse de caixinha) Óleo (o quanto baste) Modo de preparo: Coloque até cobrir a “faca” do liquidificador . Ligue na velocidade mínima e vai colocando óleo até ficar ponto. Se quiser dar sabor ou…
Bruschetta de salmão defumado INGREDIENTES 300 g de pão italiano ou francês cortado em fatias 1 colher (sopa) de azeite extravirgem ½ xícara (chá) de maionese light 1 colher (sopa) de folhas de dill picada 1 colher (sopa) de suco de limão 50 g de folhas de baby espinafre 300 g de salmão defumado fatiado…
Batatas costumam agradar a todos da família, então por que não revivermos essa deliciosa receita? Ingredientes 4 batatas médias cozidas com a casca 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho picado 1 cebola pequena ralada 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso 400g de filé de peixe picado Meia xícara de…
Que tal convidar alguém especial para jantar em casa hoje mesmo? Tanto a carne quanto os cogumelos são marcantes e deliciosos. Assim, o sucesso do prato é garantido! 🙂 Ingredientes 800g de filé mignon cortado em bifes 1 colher (chá) de sal 3 colheres (sopa) de vinho tinto seco 1 colher (sopa) de óleo Meia…
Maionese caseira: aprenda a preparar uma maionese mais encorpada e diferente daquela “basicona”. Ingredientes: 1 ovo 2 colheres de sopa de vinagre de maçã sal a gosto 1 dente de alho 1 batata pequena cozida 1 colher de sopa de mostarda óleo de soja ou outro Modo de preparo: Coloque no liquidificador: 1 ovo inteiro…
E pra quem não dispensa um lanche, uma opção vegetariana, bem menos calórica e além de tudo, preparada no forno! Hambúrguer de Couve-Flor (Fonte: Vila Mulher) Ingredientes: 1 maço de couve-flor cozida (sem os talos) 1 batata cozida e amassada 1 xícara (chá) de maionese à base de leite 1 colher (sopa) de queijo ralado…