Costeletas de Porco no Forno com Natas Ingredientes: · 2 dl de · Natas para Culinária · 1,2 kg de costeletas de porco não muito finas · 1 dl de vinho branco · 1 colher de chá de colorau · 1 colher de sopa de massa de pimentão · 1,5 dl de azeite · 1…
Costeletas de Borrego com Mel e Alecrim Ingredientes: Para 4 a 5 pessoas · 2 vãos de borrego, cada um com 12 costeletas · 1 cebola grande · 1 tomate maduros · 1 alho francês · 1 cenoura · 2,5 dl de vinho tinto · 100 grs. de mel · 1 ramo de alecrim fresco…
Costeleta de Porco com Presunto e Queijo Serpa Ingredientes · 4 costeletas de porco · 2 ovos de galinha · sumo de 1 limão · 4 fatias de presunto · 4 fatias de queijo de Serpa · 4 dentes de alho · q.b. de salsa picada · q.b. de pão ralado · q.b. de banha…
Corvina Recheada Ingredientes: · 500 g de camarões descascados · 1 rabo inteiro de corvina com 1 kg · 250 grs. de filetes de corvina ou outro peixe sem espinhas e passado pela máquina de moer · 1 ovo · 1 colher de sopa de salsa picada · 150 grs. de tomate pelado · 2…
Corvina Embrulhada Ingredientes: · 1 corvina · sal q.b. Corvina Escalada com Salada de Pimentos Ingredientes: · 1 corvina com 2 kg · 5 dentes de alho · 1 piripiri ou 2 malaguetas · 2 pimentos vermelhos · vinagre de vinho q.b. · azeite q.b. · sal q.b. Confecção: Lave e seque os pimentos. Asse…
Corvina com Espinafres Ingredientes: · 800 grs. de corvina · 5 dl de Béchamel · 2 cebolas · 1 dente de alho · 1 molho de espinafres · 100 grs. de presunto · 4 colheres de sopa de queijo da Ilha ralado · 3 colheres de sopa de manteiga · 1 cenoura · 1 raminho…