Friginada com Migas Ingredientes: · 300 grs. de carne de porco cortada em cubos · 300 grs. de entrecosto cortado em pequenos pedaços · 200 grs. de feijão frade · 6 dentes de alho · 2 colheres de sopa de banha · 1 molho de grelos de nabo · 3 folhas de louro · 4…
Frangos Villeroy Ingredientes · 2 frangos pequenos · sal · pimenta · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 copo de vinho branco · 2 ovos · pão ralado · óleo Para o molho · 1 colher de sopa (bem cheia) de manteiga · 2 colheres de sopa (bem cheias) de farinha · 6…
Frango Frito Agridoce Ingredientes: · 3 peitos de frango sem pele nem ossos e cortados em pedaços compridos · 2 colheres de sobremesa de vinagre de vinho branco · 2 colheres de sobremesa de polpa de tomate · 1 colher de sobremesa de molho de soja · 1 colher de chá de óleo de sésamo…
Frango com Feijão Ingredientes: · 13 dl de feijão-manteiga · 1 cebola média · 2 alhos · 1/2 pimento · 2 tomates maduros · 2 colheres de «sopa« de óleo · 1 frango de 800 g · 250 g de couve-lombarda · 50 g de chouriço de vinho · 80 g de chouriço de carne…
Frango à Valenciana Ingredientes: · 1 Frango · bacon a gosto · chouriço a gosto · 4 salsichas · 150 gramas de camarões · 200 gramas de feijão verde · 1 cenoura · 100 ml de azeite · 300 gramas de arroz · 2 colheres de café de açafrão · 2 dentes de alho picados…
Filetes de Salmão Recheados com Molho de Pimento e Açafrão Ingredientes: · 12 peças de cauda do salmão, com cerca de 625-750 g cada, antes de cortados os filetes e extraída a pele · um ramo de endro fresco, picado · uma generosa mão-cheia de folhas de coentros frescas, picadas · 175 g de gambas…