Cherne com Molho Espesso Ingredientes: · 11/4 kg de cherne · 2 colheres de sopa de azeite · 3 cebolas · 4 dentes de alho · salsa · 3 colheres de sopa de manteiga · 2 colheres de sopa de farinha de trigo · 1 chávena de caldo de peixe · sumo de limão · …
Cherne com Iogurte Ingredientes: · 1 kg de cherne em postas; · 1 kg de batatas cozidas; · sal e pimenta; · 2 cebolas picadas; · 2 alhos picados; · azeite; · 100 g de presunto em fatias finas; · 1 limão; · 2 iogurtes naturais Preparação: Tempere as postas de cherne com sal e…
Cherne com Frutos do Mar 2 Ingredientes: · 4 postas de cherne · alho · sal · pimenta · farinha de trigo · óleo · manteiga · frutos do mar (mistura) · sumo de limão · 1 chávena de natas · 1 chávena de leite · salsa picada Confecção: Tempere as postas de peixe com…
Cherne com Frutos do Mar 1 Ingredientes: · 100 g de toucinho picado · 4 dentes de alho · 1 colher (de sobremesa) de caril · 4 colheres (de sopa) de azeite · 1 cherne com 1,300 kg · 3 cebolas · 1 dl de vinho do Porto · 1 dl de whisky · 3…
Cherne com Banana Ingredientes: · 4 filetes de cherne (180 gr cada) · sal e pimenta q.b. · 8 bananas · manteiga q.b. · 1 colher de sopa de azeite Molho: · 200 gr manteiga · sumo de 1 limão · 2 colheres de sopa de molho de soja · 120 gr de passas pretas…
Cherne au Gratin Ingredientes: · 1 kg cherne; · 2 colheres sopa de azeite; · 1 cebola grande picada; · 2 gemas de ovo; · 2 cálice vinho branco; · 1 colher sopa de alcaparras; · 1 colher sopa de farinha; · queijo ralado q.b.; · sal e sumo de limão a gosto; · leite…