Espádua de Borrego Recheada Ingredientes: · 1 espádua de borrego · 250 g de salsichas frescas · 100 g de miolo de pão · 5 dl de vinho branco seco · 100 g de azeitonas verdes · 3 cebolas médias · salsa · 2 colheres de concentrado de tomate · 1 ovo · sal · …
Enguias com Colorau Ingredientes: · 1,200 kg de enguias grossas · 3 cenouras · 200 grs. de cebolas · 1 dente de alho · 100 grs. de colorau · 1 dl de azeite · 2 colheres de sopa de concentrado de tomate · 1 colher de sopa de colorau doce · 1 colher de café…
Empadão de Frango Tricolor Ingredientes: · 1 kg de batatas · 1 pacote de natas · 2 embalagens de espinafres congelados · 0,5 kg de cenouras · 1 cebola grande · 2 dentes de alho · 2 colher (de sopa) de azeite · 1 gema de ovo · manteiga para untar · sal e pimenta…
Empadão de Bacalhau 1 Ingredientes: · 2 dl de · Natas para Culinária · 4 postas de bacalhau demolhado · 850 grs. de batatas · 3 cebolas médias · 3 dentes de alho · 2 cenouras · 2 ovos · 1 molho de espinafres · 80 grs. de manteiga · 3 gemas de ovos · …
Creme de Queijo para Gratinar Ingredientes: · 1 colher de sopa de amido de milho · 250 ml de leite · 50 g de queijo ralado · 1 copo de requeijão · Noz-moscada a gosto · salsa a gosto Preparação: Misture o amido, o leite e o queijo ralado. Leve ao lume e adicione o…
Creme de Legumes Ingredientes: · 1 colher de sopa de manteiga · 1 colher de sopa de maisena · 2 dl de leite · 5 batatas · 3 cenouras · 1 tomate · 125 grs de feijão verde · 1 couve-flor pequena · 3 cebolas médias · Sal q.b. · Caldo de carne q.b. Confecção:…