Creme de Legumes com Nabiças

Creme de Legumes com Nabiças Ingredientes: ·    1 courgette ·    4 cenouras ·    2 dentes de alho ·    1 cebola grande ·    600 g de batatas ·    2 molhos de nabiças ·    azeite q.b. ·    caldo de legumes q.b. ·    sal q.b. Confecção: Descasque as cenouras, batatas, cebola e courgette. Corte tudo depois de lavado…

Creme de Lagosta

Creme de Lagosta Ingredientes: Para 6 pessoas ·    2,5 dl de ·    Natas para Culinária ·    1 lagosta com 1 kg ·    5 alhos franceses só a parte branca ·    2 cenouras grandes ·    2 cebolas grandes ·    1 raminho de funcho ·    1 ramo de aipo ·    3 tomates ·    1 colher de sobremesa…

Creme de Galinha Gelado

Creme de Galinha Gelado Ingredientes: ·    1 galinha ·    300 grs. de ·    Natas para Culinária ·    5 dl de água ·    2 haste de aipo ·    3 cenouras ·    ramos de couve-flor (pickles) q.b. ·    sal q.b. ·    1 colher de salsa em pó Confecção: Coza a galinha partindo de água fria juntamente com…

Creme de Galinha com Alhos Franceses e Natas

Creme de Galinha com Alhos Franceses e Natas Ingredientes: ·    2 dl de ·    Natas para Culinária ·    2 gemas de ovos ·    1 galinha com 1 kg ·    2 litros de caldo de galinha ·    3 alhos franceses (só a parte branca) ·    1 cenoura grande ·    3 hastes de aipo ·    1 cebola…

Creme de Cenouras

Creme de Cenouras Ingredientes: Para 4 pessoas ·    3 batatas descascadas ·    6 cenouras raspadas ·    2 cebolas ·    1 litro de caldo de galinha ·    3 colheres de sopa de Natas ·    1 gema ·    1 colher de sobremesa de salsa picada ·    sal q.b. Confecção: Pique os legumes, ponha-os numa panela com a…

Creme de Cenouras com Natas

Creme de Cenouras com Natas Ingredientes: ·    2 dl de Natas ·    500 grs. de cenouras ·    2 batatas ·    1 cebola ·    1 dente de alho ·    7,5 dl de caldo de legumes ·    sal q.b. ·    pimenta moída na altura q.b. ·    salsa fresca para decorar Confecção: Descasque as batatas e corte-as em…