Linguado Recheado Ingredientes: · 1 linguado grande · 200 gr de camarão · 1 cebola · 3 colheres de sopa de manteiga · 1 colher de sopa de farinha · sal · pimenta · mostarda · limão · vinho branco · 4 tomates · 1 latinha de pontas de espargos · salsa Confecção: Tire a…
Lagosta à Cardeal Ingredientes: · 1 lagosta · vinho branco · molho francês · manteiga de lagostins · queijo ralado Preparação: Ata-se 1 lagosta viva e põe-se a cozer em vinho branco fervente. Depois de cozida, abre-se em todo o seu comprimento. Vazam-se as meias crostas e parte-se a carne da lagosta em tiras delgadas.…
Gaspacho de Camarão com Natas Ingredientes: · 2,5 dl de · Natas para Culinária · 1 kg de camarão tamanho médio · 1 pepino · 8 tomates maduros · 1/2 pimento vermelho · 1 alho francês · 300 grs. de cebola · 1 dente de alho · 3 fatias de pão sem côdea · 3…
Garoupa no Forno com Camarão Ingredientes: · 4 postas de garoupa · 3 dentes de alho · 1 colher de sopa de massa de pimentão · 1 ramo de salsa · 1 malagueta · 1,5 dl de vinho branco · 2 cebolas · 1 pimento verde · 1 pimento vermelho · 400 grs. de camarão…
Frutos do Mar com Kiwi Ingredientes: · 400 g de camarões descascados · 400 g de tamboril cortado aos pedaços · 2 kiwis cortados às fatias · 2 colheres (sopa) de manteiga e óleo · 2 dentes de alho · 4 colheres (sopa) de sumo de limão · Sal e pimenta Preparação: Derreta numa frigideira…
Frigideira de Bacalhau Ingredientes: · ½ quilo de bacalhau em filetes · 3 colheres (sopa) de maizena · 1 chávena de óleo · 3 cebolas e 2 dentes de alho picadinhos · ½ quilo de camarões limpos e moídos · ½ quilo de tomates, sem pele, picados · 1 chávena de coentro picadinho · 1…