Caldeirada de Argolas do mar Ingredientes: (servem 4 pessoas) 1 embalagem de Argolas do Mar Pescanova 12 unidades de camarões Vannamei Extra 24/40 Pescanova 1 kg de batata cortada em rodelas grossas ( usei da roxa) 1 pimento vermelho cortado em tiras 1 cebola 4 dentes de alho 4 colheres de sopa de polpa de…
Caldeirada de Ameijoas Amêijoa: 400 g Batata: q.b. Cebola: 2 Alho: 2 dentes Tomate: 2 Salsa: 1 raminho Louro: 1/2 folha Pimenta: q.b. Lavam-se bem as amêijoas e põem-se ao lume, dentro de
Sardinhas Frescas de Caldeirada Ingredientes: Para 4 a 6 pessoas · 50 sardinhas médias · 800 g a 1 kg de batatas · 1 kg de cebolas · 1 ramo de salsa · 1 folha de louro · 1 colher de chá de colorau · 6 colheres de sopa de azeite · 1 colher de…
Peixe em Bouillabaisse Ingredientes: · 1 kg de corvina (pescada, garoupa, etc.) · 1 kg de mexilhão ou 2 kg de berbigão · 1 copo de vinho branco · 1 ramo de salsa · 2 alhos franceses · 2 cebolas · 2 dentes de alho · 4 tomates · 1,5 dl de azeite · 1…
Migas de Caldeirada de Bacalhau Ingredientes: · 250 g de pão de centeio · 250 g de pão de trigo de 1ª · 250 g de bacalhau de lombo · 500 g de batatas · 2 dentes de alho · 1 dl de azeite · 1 ramo de salsa · 1 colher de chá de…
Lulas de Caldeirada Ingredientes: Para 8 a 10 pessoas · 2 kgs e 500 grs de lulas pequenas frescas · 2 cebolas grandes · 2 dl de azeite · 500 grs de tomates maduros · 1 kg de batatas · 2 dl de água · 1 ramo de salsa · sal q.b. · pimenta em…