Filetes de Linguado e Camarão em Crosta Suave de Endro Ingredientes: · 300 grs Filetes de Linguado · 50 grs Camarão SS · 1 Batata Nova com cerca de 100grs · 100 grs espargos verdes · 50 grs Endro · q.b Manteiga · q.b Sal · q.b Pimenta Confecção: Cortar os linguados em filetes e…
Filetes de Linguado com Natas Ingredientes: · 400 g de Bróculos · 400 g de Filetes Linguado · 1 limão · 4 colheres de sopa de azeite, · 1 cálice de Vinho do Porto · 4 gemas de ovo · 1,5 dl de natas · sal, pimenta e farinha q.b Confecção: Tempere os filetes de…
Filetes de Linguado com Molho de Alho Francês Ingredientes: · 4 filetes de linguado · 1 folha de louro · 1 cebola pequena · sal q.b. · 6 grãos de pimenta preta · 1 raminho de salsa Para o molho · 2 dl de Natas para Culinária · 1 alho francês (só a parte branca)…
Filetes de Linguado com Banana Ingredientes: · 8 filetes médios de linguado (cerca de 1,2 kg no total) · 2 bananas médias maduras bem firmes · 1/2 chávena de chá de farinha de trigo para panar o peixe · 1 colher de sopa de caril · 1 colher de chá de sal Acompanhamento: · 16…
Filetes de Linguado à la Mode Ingredientes: · 6 linguados; · sumo de 1 limão; · sal e pimenta a gosto; · leite e farinha q.b.; · 2 limões; · 1 ovo; · salsa frita Confecção: Amanha-se os linguados e tira-se filetes dos mesmos. Tempera-se com sal, sumo de limão e deixa-se marinar por 2…
Filetes de Linguado à Algarvia Ingredientes: 1 pessoa · 160 gr de filetes de linguado · 2 camarões vermelhos descascados · 1 Fleuron ( ½ lua de massa folhada ) · 2 Delícia de Legumes (cenoura, broculos, espinafres, milho, feijão verde, batata) Confecção: Cozinhar os legumes no vapor, cortar em Brunesa ( dados pequenos ).…