Arroz com Cenouras e Frango Ingredientes: · 300 g de carne de frango · 60 g de manteiga · 1 dente de alho · 1 cebola · 1 colher de sopa de passas · 1 colher de café de chili em pó · 4 cenouras · 30 g de miolo de amêndoa pelada · 300…
Arroz com Berbigão 1 Ingredientes: · 400 gr. de arroz · 800 gr. de berbigões · 2 folhas de loureiro · 2 dentes de alho · 1 copo de vinho branco · 1 lt. de água · 1 cebola pequena · 1/2 copo de azeite · salsa fresca, picada · sal e pimenta Preparação: Lave…
Argolas de Lulas de Fricassé Ingredientes: · 2 kg de argolas de lula · 800 g de tomate maduro · 2 cebolas · 2 gemas de ovo · 1 colher (sopa) de mostarda · 1 folha de louro · azeite e margarina q.b. · 1 limão Preparação: Cubra o fundo de um tacho com as…
Almôndegas Recheadas e Gratinadas com Molho de Tomate Ingredientes: Almôndegas: · 50 g de farinha · 1 kg de carne de vaca picada · 2 cebolas picadas finas · 2 dentes de alho picados, · 1 dl de óleo, · 1 dl de leite, · sal, pimenta e noz moscada q.b. · queijo flamengo em…
Almôndegas de Borrego Ingredientes: · 750 g de borrego · sal · pimenta · limão · 2 ovos · 3 colheres de(sopa) de farinha de trigo · 2 colheres de (sopa) de vinho branco · banha · azeite · 5 dentes de alho · 3 cebolas · 1Kg de tomate maduro · 1 ramo de…
Almôndegas com Toucinho Ingredientes: · 800 g de carne de vaca · 300 g de toucinho · 3 dentes de alho esmagados · pão ralado q.b. · 1/2 colher (chá) de pimenta em grão · 1/2 colher (sobremesa) de sal · óleo para fritar Preparação: Corte o a carne de vaca e o toucinho em…