Frango com Cerveja 5 Ingredientes · 1 frango · 500 g de cebolas · 80 g de manteiga · sal · pimenta · noz-moscada · 1 cravinho · tomilho · 1 folha de louro · 5 dl de cerveja branca · agriões Confecção: Descasque as cebolas e corte-as em rodelas. Aloure-as ligeiramente em 30 g…
Filetes de Pescada com Iogurte Ingredientes: · 500 gr de filetes de pescada (congelada) · 1 dl de vinho branco · 2 colheres de sopa de margarina · 4 batatas grandes · 2 cebolas · 3 tomates maduros · 1 iogurte simples · sal e pimenta Confecção: Sem deixar descongelar completamente os filetes, tire-lhes as…
Espetada de Rins com Pimentos Ingredientes: · 4 rins de vitela · 0.5 l de vinho branco · 3 dentes de alho · 2 folhas de louro · 1 colher (sopa) de salsa picada · 1 pimento verde · 1 pimento vermelho · 2 cebolas · 1 pimento amarelo · 500 g de batatas · …
Dourada Grelhada Ingredientes: · 4 douradas · azeite · sumo de limão · sal Para o molho: · 2 colheres (chá) de mostarda · azeite · sumo de limão · salsa · sal Preparação: Depois do peixe amanhado, faça-lhe algumas incisões e tempere-o de sal. Antes de colocar as douradas a grelhar, pincele-as com azeite…
Creme Verde Ingredientes: Para 4 pessoas · 4 colheres de Natas para Culinária · 1 molho de agriões · 2 alfaces · 2 cebolas médias · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 pão cacete · sal q.b. · pimenta branca moída na altura q.b. · 1 pitada de noz-moscada ralada · 1,5 litro…
Creme de Alface Ingredientes: · 500 g de folhas de alface · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 colher de sopa de farinha · 1 litro de caldo de galinha (2 cubos) · 2 colheres de sopa de natas · 1 gema · sal · pimenta · 1 chávena de quadradinhos de pão…