Costeletas de Porco Alentejano Ingredientes: · 2 dentes de alho por cada costeleta duas costeletas por pessoa (conforme a fome das mesmas) · banha de porco natural · coentros picados · batata cozida Confecção: Coloque a banha na frigideira com o alho esmagado com casca e deixe alourar coloque as costeletas por cima fritando-as e…
Corvina Grelhada Ingredientes: · 1 corvina · batatas · 100 g de presunto · 2 dentes de alho · 1 folha de louro · 1 dl de azeite · sal e pimenta q.b. Preparação: Tempere a corvina com sal e pimenta. Leve uma panela ao lume com água e coza as batatas. Numa frigideira leve…
Coroa de Marisco Ingredientes: · 400 gr. de camarão · 300 gr. de rolinhos do mar · 1 emabalagem pequena de natas · 4 ovos · molho rosa (maionese e ketchup) · alface · manteiga Preparação: Corte os rolinhos em pedacinhos e desfie-os. Junte os ovos e as natas e bata tudo. Unte com manteiga…
Cocktail de Camarão 2 Ingredientes: · 1 kg de camarão · 125 g de maionese · 3 colheres (sopa) de ketchup · 1 colher (sopa) de vinho do Porto · sumo de meio limão · 1 limão cortado em rodelas · 1 pitada de sal e de açucar · pimenta branca q.b. · 1 alface…
Cocktail de Camarão 1 Ingredientes: · 450 grs de camarões (com casca) · 4 colheres de (sopa) de maionese · 1 colher de (café) de molho inglês · 3 colheres de (sopa) de conhaque · 1 colher de (sopa) de ketchup · 4 colheres de (sopa) de natas batidas · 1 colher de (sopa) de…
Choquinhos à Moda de Olhão Ingredientes: · 1 kg de chocos pequenos · 2 dl de azeite · 6 dentes (grandes) de alho · 2 folhas de louro · sal · pimenta Confecção: Num recipiente que vede bem deite o azeite, os alhos cortados ao meio e o louro . Leve ao lume a aquecer,…