E para inovar na sobremesa.. Sobremesa Quente de Banana (Fonte: Nestlé) Ingredientes: 12 bananas nanicas cortadas no sentido do comprimento 2 colheres (chá) de canela em pó 2 colheres (chá) de açúcar 3 ovos 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional meia medida (lata) de Leite Líquido MOLICO® 1 colher (sopa) de manteiga 6 colheres (sopa)…
Empadão de Salmão serve 4 4 batatas doces, cortadas em pedaços 2 filetes de salmão 2 cenouras cortadas em cubos pequenos 1 chávena de ervilhas 2 rodelas de limão, 1 colher de chá de grãos de pimenta 1 folha de louro 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de farinha sem fermento…
Biomassa de banana verde X O nosso Estomago Quando cozida, a banana verde apresenta um amido resistente, definido como prébiótico. Essa substância funciona como alimento dos lactobacilos, mantendo-os vivos. Quando uma pessoa desenvolve gastrite, seu estômago é povoado com bactérias más, ocasionando déficit de bactérias boas. Ao ingerir a biomassa, os lactobacilos permanecem vivos, auxiliando…
Energia rápida para trabalhar Está sentado/a à sua secretária e sente que está a ficar sem energia. Há alimentos que pode ter ao pé de si, no escritório, e que lhe dão um empurrãozinho energético. O chocolate preto, por exemplo, tem flavonóides, que além de atuarem sobre o centro de prazer provocam um aumento de…
Uma sobremesa bem leve e fresca… Pudim de Claras com Chocolate! Ingredientes 6 claras 6 colheres (de sopa) de açúcar 2 colheres (de chá) de chocolate em pó 100 g de chocolate 100 ml de leite Modo de preparo Bata as claras até ficarem em neve bem firme. Acrescente o açúcar e continue a bater.…
Lentilhas com hortelã Ingredientes: 400 g de lentilhas (demolhadas durante 2 horas) 1 cebola 1 dente de alho 1 ramo de hortelã 1 cenoura 250 g de tomate 3 talos de aipo 125 g de cogumelos 1 limão Para o molho: 75 ml de azeite 1 colher de sumo de limão 1 dente de alho…