Douradas com Limão Ingredientes Douradas: 4 Limões: 4 Cebolas médias: 2 Tomates maduros: 2 Azeite: 2 dl Vinho branco: 1 dl Sal e pimante: q.b. Salsa: q.b. Preparação Amanhe as douradas e tempere-as com sal e pimenta. Corte o limão às rodelas e coloque-as sobre o peixe, prendendo-as cuidadosamente com fio de cozinha. Descasque as…
Feijoada à Transmontana VALPAÇOS Fonte: http://www.portugal.gastronomias.com/tra022.html Foto: http://www.flickr.com/photos/8724323@N06/6870619725/ Ingredientes: Para 8 pessoas 1 kg de feijão ; 500 g de orelha de porco ; 200 g de focinho de porco ; 1 pé de porco ; 1 linguiça ; 100 g de salpicão ; 100 g de presunto ; 1 dl de azeite ; 1…
AÇORDA À MINHA MANEIRA INGREDIENTES 4 Dentes de alho 1 Molho de coentros 100 ml de azeite Água a ferver Sal q. b. 300 g de pão duro caseiro em fatias PREPARAÇÃO Num almofariz, coloque os coentros, os dentes de alho e sal, pise até formar uma papa, coloque esta papa numa tigela, junte o…
Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Bolo flocos Ingredientes: 1 xícara de claras de ovos 100g de manteiga derretida 2 xícaras de açúcar 3 xícaras de farinha de trigo com fermento (controlar) 1 xícara de leite 1 e ½ xícara de flocos de chocolate Cobertura: 1 xícara de creme…
Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Bacalhau gratinado com creme de mandioca Ingredientes: 1 Kg de bacalhau em postas dessalgado 1 xícara (chá) de azeite 1 Kg de mandioca cozida e passada no espremedor 200 ml de leite de coco 1 lata de creme de leite 6 cebolas grandes…
CARNE DE PORCO COM CASTANHAS INGREDIENTES 800 g de carne de porco do cachaço 1 Cebola pequena 4 Dentes de alho 1 Colher de sobremesa de pimentão doce 2 Folhas de louro 100 ml de aguardente 150 ml de vinho branco 3 Colheres de sopa de banha 2 colheres de sopa de azeite Castanhas q.b.…