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Year: 2013 Page 152 / 181

Bolo de cenoura com chocolate

Bolo de cenoura com chocolate Ingredientes: 3 Chávena de Farinha Trigo 3 Cenouras 3 Ovos 3 Chávenas de açúcar (eu uso duas, fica menos doce claro, mas também mais light) 1 Colher de sopa de Fermento

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Salmão com molho de cogumelos

Salmão com molho de cogumelos Ingredientes: postas de salmão sal sumo de limão alho esmagado pimenta azeite salsa picada Molho: 1 colher sopa de manteiga cogumelos fatiados sal e pimenta

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Bife com Molho de Café e Cogumelos

Bife com Molho de Café e Cogumelos Ingredientes: 4 bifes de vaca (bem tenros) 1 dente de alho sal e pimenta q.b. 1/2 cálice de vinho do porto 1 café bem forte 1 dl de natas 1 c. café de açúcar

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Mousse de Café

Mousse de Café Ingredientes: 5 dl de leite 6 c. sopa de café solúvel 12 folhas de gelatina 6 ovos 2 pacotes de natas 350g de açúcar grãos de café q.b. Preparação: Deite o leite num

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Empadão de Carne

Empadão de Carne Ingredientes: Picado: 500g carne vaca 400g de frango do campo 1 chouriço de carne 1 cenoura 1 tomate maduro 1 cebola 2 dentes de alho 2 folhas de louro salsa q.b. sal,

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BOLO DE AMENDOA

BOLO DE AMENDOA 300g de amendoa c/pele 300g de açúcar 8 ovos Picam-se as amêndoas no 1,2, 3 até ficar “tipo farinha” Bate-se muito bem o açúcar com as gemas,mistura-se a “farinha”das amêndoas Envolve-se

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