Lanches Especiais Ingredientes: 500 g de farinha fina 1 pacote de fermento de padeiro granulado 80 g de manteiga derretida 2 ovos 50 g de açúcar 15 g de sal grosso 160 ml de leite 8 fatias finas de bacon fiambre q.b. queijo q.b. pimento verde ou vermelho q.b. tomate q.b. leite q.b. Preparação: http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/2013/01/lanches-especiais.html
Tarte Pastel de Nata Ingredientes: Ingredientes: 1 base de massa folhada de compra 250 ml de leite 1 casca de limão 1 pau de canela 30g de farinha 200g de açúcar 250 ml de água 4 gemas Preparação: http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/2012/01/tarte-de-nata.html
Bife Portugália Ingredientes: 2 bifes de novilho dos Açores 50 g de margarina 4 dentes de alho 200 ml de leite meio gordo 100 ml de café de cevada (usei Mokambo) 50 ml de natas 1 colher de sobremesa de mostarda 1 colher de sobremesa de Maizena 2 ovos estrelados moinho de 5 bagas da…
POLVO GUISADO Ingredientes: (4 Pessoas) 1 polvo com 1,5 kg cortado em pedacinhos 90 ml de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 500g de tomates maduros cortados em cubos 2 folhas de louro 1 cubo de caldo de marisco 250 ml de vinho branco 1 raminho de salsa picada Piri-piri ou tabasco…
Folhado de Pêssego Ingredientes: – 1 emb. massa folhada – creme russo – pêssego em calda Corte rectângulos de massa e coloque á volta do rectângulo tiras de massa. Recheie com um pouco de creme russo, tiras de pêssego e leve ao forno até folhar. Bem sei, praticamente nem receita é, mas que é fácil…
Tarte de Chocolate gelada Ingredientes: Massa – 100 g de manteiga amolecida – 40 g de açúcar em pó – 1 pitada de sal – 1 ovo – 200 g de farinha peneirada + para a mesa de trabalho Recheio – 200 g de chocolate negro a 70% de cacau (usei 1 destes) – 20…