Entrada: Creme de Abóbora Divinal Ingredientes 500 gr de abóbora 1 colheres (sopa) de creme vegetal(manteiga vegana) 1 cebola pequena 1 colher de chá de alho picado 1 caldo de legumes 400ml de água 1/2 embalagem de natas/creme de leite vegetais Parmesão vegano (para gratinar) sal pimenta do reino Preparação Lave e descasque a abóbora,…
Prato Principal: Risotto de Morangos 1/2 cebola picada 2 colheres (sopa) de creme vegetal ou azeite 1 ½ xícara (chá) de arroz arbório 1 taça de espumante brut (ou vinho branco seco) 600ml de caldo de legumes 2 colheres (sopa) de natas vegetais 2 cháv/xic (chá) de morangos lavados e picados Pimenta moida Morangos inteiros…
Sugestões de Entradas e Aperitivos http://universoalimentos.blogspot.pt/search/label/entradas http://universoalimentos.blogspot.pt/search/label/aperitivos Sugestão de apresentação na foto: Bruschettas montadas ao centro de pães cortadas em rodelas, com recheios variados e cenouras, pepinos, pimentões, tomates, etc Bruschetta tradicional: Ingredientes: 1 pão italiano 3 tomates médios picados manjericão (1 colher de sopa cheia) sal azeite (2 colheres de sopa) alho (1 dente…
Uma sugestão fácil para ter tempo de se preparar para a noite…. Cocktail de morango com champagne/espumante <3 Você vai precisar de: 300g de morangos 6 cubos de açúcar (opcional) 1 garrafa de champagne Como fazer: Tritures os morangos e coe o puré. Quando estiver pronto para servir o cocktail coloque um cubo de açúcar…
Uma sugestão de cardápio fácil de preparar para ter tempo para se preparar para a noite…. Para Brindar… Cocktail Romântico <3 8 framboesas 15 ml de groselha 30 ml de vodka 1 colher de chá de sumo de limão Preparação Misture, num shaker, a groselha e as framboesas. Deixe marinar durante 15 minutos. De seguida,…
Bolachas de grão, amêndoa e chocolate Ingredientes: 270 g de grão de bico cozido 40 g de miolo de amêndoa sem pele 1 colher de sopa de óleo de girassol 125 g de flocos de aveia 70g de melaço, xarope de agave, de milho 100 g de chocolate preto (sem lactose) 1/2 colher de chá…