Há gorduras boas
Nem tudo o que é gordura é mau na nossa alimentação. Há gorduras más, mas também há boas, necessárias para a saúde e bom funcionamento do nosso organismo, incluindo o nosso cérebro.
Deixe de lado as gorduras que fazem mal, de origem animal, e prefira as gorduras saudáveis dos vegetais e os ácidos gordos das sementes e dos peixes de água fria.
É mau ter um colesterol elevado, mas quando o nosso colesterol está demasiado baixo também não é bom, pois pode criar mais tendência para a depressão.
As boas gorduras são, por exemplo, as ricas em óleos ómega-3, que favorecem a saúde do cérebro. Neste caso encontramos os peixes como o salmão, sardinha, cavala ou atum, as amêndoas, o abacate, as nozes e a noz do Brasil (ou castanha-do-Brasil) e vegetais de folha verde.
http://clinicadotempo.com/ha-gorduras-boas