Rolinhos de Frango com Presunto Ingredientes: (Para 4 pessoas) · 200 grs. de natas para culinária · 4 peitos de frango limpos de peles e osso · 4 fatias de presunto · 1 colher (de sopa) bem cheia de manteiga · 2 dl de caldo de galinha · 2 colheres (de sopa) de salva fresca…
Rojões de Porco com Couve como podem ver na imagem as couves ainda estão a cozer ! 🙂 Ingredientes: · 1.2 kg de carne de porco · 4 dentes de alho · 1 colher (de chá) de colorau · 1 folha de louro · 1L de vinho branco seco · 200g de banha · 1…
Rodelas de Peru Recheado, Frias Ingredientes: · 1 perna de peru GRANDE e desossada · 1 chouriço de colorau · 1 bucho · 1 chouriço de sangue · 1 chouriço de carne · 1 cebola · 3 dentes de alho · 1 tomate madurinho sem pele · 1 ramo de salsa · pimenta · colorau…
Robalo no Forno com Manjericão Ingredientes: · 1,5 de robalo · 200 g de chalotas · 300 g de batatinhas · 2 dl de vinho branco · 2 dl de azeite · sal q.b. · pimenta moída na altura q.b. · 1 colher de sopa de manjericão fresco picado Confecção: Leve o forno a (180ºC).…
Robalo no Forno com Batatas Ingredientes: · 1 robalo com 1,500 kg · 2 cebolas médias cortadas em meias-luas finas · 1 tomate grande maduro · 800 grs. de batatas · 1 pimento verde pequeno cortado em tiras · 2 dentes de alho · 1,5 dl de vinho branco · 1 folha de louro · …
Robalo Grelhados Mexilhões e Pimenta Rosa Ingredientes: · 4 robalos · 120 g de alho francês só a parte branca · 20 mexilhões grandes · 80 g de bolbo de aipo · 1,5 dl de vinho branco · 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo · 1 dl de caldo de peixe · …