Salada Morna de Cebolas Roxas Em Molho Agridoce Ingredientes •2 cebolas roxas cortadas em meia lua •1 colher (sopa) de azeite extra-virgem •1 colher (sopa)de mel •1 colher (sopa) de vinagre balsâmico •1 colher (sopa) de gergelim torrado •1 pitada de sal Preparo: Em uma assadeira antiaderente arrume a salada cortada e leve ao forno…
Filé de Aceto Balsâmico Ingredientes 2 medalhões de filé mignon (115 g cada) Sal e pimenta-do-reino moída 4 colheres (sopa) de Aceto Balsâmico Premium Paganini 4 colheres (sopa) de vinho tinto seco Modo de preparo: Tempere os dois lados dos filés com sal e pimenta-do-reino. Leve uma frigideira ao fogo médio. Quando estiver quente, coloque…
Aqui vai… 2 receitas para o fim de semana espero que gostem e aproveitem <3 Bruschetta de queijo, presunto e rucola faz 4 4 fatias de pão rustico (mafra, alentejano, etc) 1/3 chávena (80ml) de azeite 1 dente de alho, esmagado 2 colheres de sopa de vinagre balsamico ½ colher de chá de açúcar amarelo…
Precisa de diminuir o consumo de sal? Pode continuar a comer refeições saborosas, com menos quantidade de sal. O segredo está em usar especiarias e ervas aromáticas. Em vez de temperar a comida com a quantidade usual de sal, aquela que normalmente usa, ponha apenas metade do sal e junte aos seus cozinhados as ervas…
Bacalhau com grão Fonte: http://minutoscomostachos.blogspot.pt/2013/06/bacalhau-com-grao.html Ingredientes (4p) 2 postas de bacalhau demolhado (Usei bacalhau Dias) 2 frascos de grão 6 cebolinhas 1 raminho de tomilho Q.b pimenta q.b. azeite 1 endívia Preparação Puré de grão Coloquem o grão a ferver em água, cerca de 5m, após fervido transformem o grão em puré, juntamente com um…
Cozinha saudável Confecione os seus alimentos da forma mais natural possível. A maneira como cozinhamos também tem influência na nossa saúde e no nosso peso. Cozinhe sem fritos e sem refogados. Opte por cozer os alimentos ou cozinhar a vapor, e sem deixar cozer demasiado tempo, para preservar ao máximo as vitaminas e minerais. Aproveite…