Lombos de Pescada Especial Ingredientes: · 4 lombos de pescada sem peles nem espinhas · 1 cubo de caldo de peixe · 350 grs de cogumelos de lata laminados · 4 dl de natas · 1 colher cheia de (sopa) de tomate ketchup · 1 colher de (sopa) de mostarda · sal e pimenta q.b.…
Lombo Recheado com Azeitonas Ingredientes: · 3 dentes de alho · 150 g de azeitonas verdes descaroçadas · 1 lombo de porco (1 kg) · 4 cebolas · 2 colheres de sopa de óleo · 1 folha de louro · 1 raminho de tomilho · 10 cl de vinho branco seco · sal e pimenta…
Lombo de Porco com Bacon e Tâmaras Ingredientes: · 1 lombo de porco (+/- 1kg) · 3 alhos picados · 1 caldo de galinha · 1 colher de sopa de massa de pimentão · 1/2 chavena de chá de azeite · 1 1/2 chavena de vinho branco · bacon fatiado (+/- 8 fatias) · tâmaras…
Lombinhos de Vitela Ingredientes: · 800 grs. lombo de vitela limpa · sal grosso q.b. · óregãos q.b. · 1 copo de vinagre de vinho tinto · 2 dl azeite · 8 batatas pequenas · 8 cebolinhas · 200 grs. castanhas Preparação: Tempere a carne com sal grosso e pimenta. Grelhe em brasa bem quente…
Lombinhos de Porco Preto em Molho de Vinho Tinto Para 4 pessoas · 800 g Lombinhos de Porco Preto · 1 dl óleo · 4 dentes de alho · 4 dl de vinho tinto “Ingógnito” · 2 dl natas · 1 cubo caldo carne · q.b sal e pimenta moída Confecção: Cortar os lombinhos em…
Lombinhos de Porco com Molho de Manga e Cerefólio Ingredientes: Para 1 pessoa Para os Lombinhos · 180g. de Lombinhos de Porco · 04 Fatias de Bacon · 100g. Banha de Porco · 20g. Cerefólio Seco · 20g. Cerefólio Fresco · 150g. Cenoura · Sal e Pimenta Para o Pure · 300g. Batata · 20g.…