Molho de Iogurte com Abacate Ingredientes: · 1/2 dente de alho finamente picado · 1 iogurte natural sem açúcar · 1 pitada de estragão · 2 malaguetas pequenas (opcional) · 1 colher de cebola picada · 1/4 de pimento verde · 1/2 abacate grande e maduro · Sal Preparação: Numa saladeira ponha o abacate descascado…
Medalhões de Peru com Puré de Pêssegos Ingredientes: · 4 medalhões de peito de peru · 1 colher de sopa de mostarda cremosa em grãos · 2 colheres de sopa de óleo · Sal a gosto Puré de pêssego: · 5 pêssegos sem caroços picados · 2 colheres de sopa de vinho branco · 1…
Lulas com Natas 3 Ingredientes: · 2 dl de Natas para Culinária · 600 grs. de lulas limpas · 1 cebola grande descascada e picada · 1 dente de alho descascado e picado · 2 dl de caldo de peixe · 1 colher de sobremesa de farinha de trigo · 1 colher de chá de…
Lulas com Mostarda Ingredientes: · 300 grs. de Natas para Culinária · 1 kg de lulas cortadas em argolas não muito finas · 2 cebolas cortadas em meias-luas finas · 2 dentes de alho · 100 grs. de manteiga · 3 colheres de sopa de mostarda (uma boa mostarda) · 2 dl de vinho branco…
Lulas com Cerveja e Natas Ingredientes: · 1 kg de lulas · 80 gr de margarina · 1 cebola · 1 colher de chá de farinha · 1,5 dl de cerveja · 2 dl de natas · 2 colheres de sopa de ketchup · sal, pimenta e noz moscada q.b. Preparação: Amanhe, lave muito bem,…
Lulas Cheias Ingredientes: · 2,5 kg de lulas · 200 g de presunto · 300 g de chouriço de carne · 250 g de cebola · 4 dentes de alho · 2 folhas de louro · 1 ramo de salsa · 1 kg de tomate maduro · 2 dl de azeite · sal e pimenta…